Sách, tuyển tập
Văn hóa ẩm thực dân gian Bình Thuận
Tác giả : Bố Xuân Hổ
Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội
Nơi xuất bản : H.
Năm xuất bản : 2011
Mô tả vật lý : 126tr.;20.5cm
ISBN : 978-604-902-078-0
Số phân loại : 394.1
Chủ đề : Văn hóa dân gian - Ẩm thực,Ẩm thực,Bình Thuận
Sách liên quan
Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Tác giả : Hoàng Anh Nhân, Hoàng Thị Hạnh
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2012
Văn hóa ẩm thực Thái Bình
Tác giả : Phạm Minh Đức
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2011
Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Tác giả : Trần Sĩ Huệ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2014
Văn hóa ẩm thực đất Tổ
Tác giả : Nguyễn Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí : Huyện Mường Khương - Tỉnh Lào Cai
Tác giả : Nguyễn Minh Tú
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Văn hóa ẩm thực người Tyaf vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo yên, tỉnh Lòa Cai
Tác giả : Phạm Công Hoan
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2015
Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình
Tác giả : Nguyễn Văn Tăng (Sưu tầm, giới thiệu)
Nhà xuất bản : Văn hóa-Dân tộc
Năm xuất bản : 2012
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Tác giả : Phan Văn Hoàn
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2015
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (Trước năm 1945)
Tác giả : Trần Hoàng
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2011